Son cupcakes de chocoplatano!!!!!!!! Con relleno de dulce de leche!!! Y decorados dulcemente! La receta original es de Mis dulces días, y aquí la dejo con alguna pequeña modificación!
La receta:
Ingredientes:
- 200 gr de azúcar
-1 huevo
-dos plátanos madurisimos!!
-90 ml de nata líquida para montar
-30 ml de aceite girasol.
-180gr de harina común
-50 gr de cacao en polvo valor
-media cucharadita de bicarbonato
-7 gr de levadura química
-una pizca de sal
Preparación:
En un bol, mezclar el azúcar, el huevo, los plátanos, la nata y el aceite, y cuando esté bien mezcladito y uniforme, ponemos un colador de los grandes sujeto en el bol y echamos la harina, el cacao , la media cucharadita de bicarbonato y la levadura. Entonces lo tamizamos todo junto y removemos de nuevo hasta homogeneizar.
El horno lo tendremos a 150 ºC, y cuando esté calentito, meteremos nuestras magdalenas!El tiempo dependerá del horno!, por lo menos 10´.
Una vez, pinchemos con un palito y salga limpio , ya estarán hechas!!! Entonces se dejan enfriar, y las rellenamos de dulce de leche... mmmmmmmmm! Y luego, a decorarlas con el fondant! Sera un maravilloso y exquisito detalle!
Aquí les dejo unas fotitos!!!
Qué les pareció?
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